McNick

 Het behoort tot het meest ongezonde eten ter wereld. Bijna alles wat je kant en klaar kan krijgen, zit vol met onnodig veel calorieën  en sluipmoordenaars zoals suikers. Ik ga niet zeggen dat het slecht voor je is, je kunt er zelfs president van Amerika mee worden.  

Kun jij nu echt niet zonder af toe wat fastfood? Dan is het altijd nog een idee om het zelf te maken. Ik zeg ook niet dat dit goed voor je is, maar je weet in ieder geval wat er allemaal inzit. 

Schil een sjalotje, snipper deze en bak deze in 3 minuten glazig in wat olie. Laat het afkoelen en meng het daarna met 600 gr kippengehakt, 1 ei en wat een handje broodkruimels. Heb je die niet in de buurt, gebruik dan wat grof paneermeel. Optioneel zijn wat kip-kruiden, sowieso wat peper en zout. Verdeel de het mengsel in vier en maak er burgers van. 

Vermeng 4 gedroogde tomaatjes met een handje (ijsberg)sla.  

Je neemt 4 broodjes, gebruikelijk is wit maar bruine mogen ook. Snij de broodjes open en smeer ze in met een ½ el Ketchup. Leg daar wat sla met tomaatjes op. Bak 4 plakjes bacon snel knapperig in wat olie. In dezelfde olie bak je jouw burger, ongeveer 5 minuten per kant. 

Leg nu de burgers op de sla en als laatste gaat de bacon erop. 

Je kunt de bacon ook vervangen door wat cheedar kaas, die laat je smelten in je broodje op je burger. Veel mensen vinden ook wat schijfjes augurk erbij lekker, ik bijvoorbeeld. 

Bak erbij wat dunne (Franse) frietjes en uitserveren maar.  

Niet zo slecht toch?